Um estudo de ceto descobriu que as células-tronco musculares sobrevivem ao estresse durante o jejum de curto prazo

Novas pesquisas em animais sugerem que uma dieta cetogênica ajuda as células-tronco musculares a sobreviver ao estresse, e os cientistas acreditam que o mesmo pode ser verdade para os humanos.

Pesquisadores da Universidade de Stanford Medicine conduziram o estudo nutricional em camundongos de laboratório e publicaram suas descobertas em junho na revista Cell Metabolism – uma revista de ciências da saúde.

O estudo foi realizado para investigar os efeitos de dietas com alto teor de gordura e baixo teor de carboidratos e jejum de curto prazo na regeneração muscular, uma vez que há poucas pesquisas sobre esse tópico.

dieta cetogênica Uma maneira comum de perder peso que as pessoas usam é comendo uma grande quantidade de gorduras saudáveis ​​- geralmente divididas em 55% a 60% – enquanto ingerem uma pequena quantidade de carboidratos – geralmente divididos em 5% a 10%. Isso coloca o corpo em um estado chamado “cetose”, que prioriza a gordura como fonte de combustível e leva à redução da gordura corporal ao longo do tempo.

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“Mostramos que a cetose, produzida endogenamente durante o jejum ou a dieta cetogênica ou administrada exogenamente, promove um estado de profunda calma nas células-tronco musculares (MuSCs)”, escreveram os pesquisadores de Stanford.

Por outro lado, o jejum pareceu retardar o “reparo muscular imediatamente após o jejum, bem como vários dias após a realimentação”, de acordo com os resultados do estudo.

Ratos experimentais foram submetidos a períodos de jejum que duraram entre um e dois dias e meio. Os ratos eram “menos capazes” disso nova regeneração muscular em suas patas traseiras em resposta à lesão em comparação com um grupo de controle sem jejum.

Os cobaias de teste de roedores tiveram uma “baixa capacidade de regeneração” perceptível que persistiu até três dias depois que os camundongos foram alimentados novamente. Seu peso voltou ao “normal” uma semana após o fim do jejum.

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As células-tronco musculares nos camundongos de teste eram menores e “dividindo-se mais lentamente” em comparação com os camundongos sem cortes.

As células foram consideradas “mais resistentes” e “melhores de sobrevivência” quando cultivadas e cultivadas em uma placa de laboratório.

Os pesquisadores podem examinar a atividade das células-tronco sob microscópios.
(isto é)

Os pesquisadores testaram as hastes sob “condições desafiadoras” que incluem privação de nutrientes, exposição a produtos químicos prejudiciais às células e radiação.

Muitas das células foram transplantadas com sucesso de volta para camundongos de laboratório. A taxa de sucesso de camundongos sem jejum foi menor.

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“Normalmente, a maioria das células-tronco musculares cultivadas em laboratório morre quando são transplantadas”, disse Thomas Rando, professor de neurologia e neurociências da Universidade de Stanford.

“Mas essas células estão em um estado de repouso profundo que chamamos de cetose profunda, o que lhes permite suportar muitos tipos de estresse”, continuou ele em um comunicado de imprensa da universidade.

As células-tronco musculares de camundongos em jejum e sem jejum mostraram “flexibilidade semelhante” quando tratadas com beta-hidroxibutirato – um corpo cetônico, uma molécula solúvel em água responsável pela cetogênese que ocorre quando o fígado produz ácidos graxos.

Os ratos de laboratório são comumente usados ​​em estudos médicos e de saúde porque compartilham semelhanças genéticas, biológicas e comportamentais com os humanos.
(iStock)

Células-tronco musculares de camundongos mais velhos foram tratadas com corpos cetônicos por uma semana, mas suas células “cresceram mal em laboratório” em comparação com suas contrapartes mais jovens. No entanto, essas células-tronco musculares também foram capazes de sobreviver.

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Rando disse em um comunicado que as células evoluíram para viver tempos de abundância e privação que incluem conseguir comida.

“Os corpos cetônicos surgem quando o corpo usa gordura para obter energia, mas também empurram as células-tronco para um estado de calma que as protege durante a privação”, disse ele. “Neste caso, eles estão protegidos do estresse ambiental, mas também são menos capazes de regenerar tecidos danificados”.

Um comunicado de imprensa da Universidade de Stanford sobre o estudo disse que as descobertas são intrigantes, mas precisam de mais pesquisas.

Os músculos são tecidos fibrosos que têm a capacidade de se contrair, mover e permanecer em posições de partes do corpo.
(isto é)

A universidade também disse Resultados Pode dar pistas sobre o efeito do envelhecimento na capacidade do corpo de regenerar e reparar tecidos danificados.

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“À medida que envelhecemos, experimentamos uma cicatrização mais lenta e menos completa de nossos tecidos”, disse Rando. “Queríamos entender o que controla essa capacidade regenerativa e como o jejum afeta esse processo. Descobrimos que o jejum estimula a flexibilidade nas células-tronco musculares para que elas sobrevivam durante a privação e estejam disponíveis para reparo muscular quando os nutrientes estiverem disponíveis novamente”.