Durante anos, os trabalhadores da Starbucks reclamaram das práticas trabalhistas da empresa, dizendo que a escassez crônica de pessoal levou a um ambiente de trabalho caótico, horários irregulares e dificuldade para obter faltas por doença.
Apesar de girar Compromissos Starbucks para revisar suas políticas, reclamações restante Parecia estar ficando apertado No decorrer epidemia, quando exaustos, os trabalhadores tiveram que lidar com novas preocupações de saúde e protocolos de segurança.
Agora, as frustrações de longa data estão alimentando uma das campanhas sindicais mais perigosas já enfrentadas pela empresa, que tem mais de 8.000 locais de propriedade da empresa nos Estados Unidos não sindicalizados.
Na semana passada, trabalhadores da Starbucks na área de Buffalo Eles anunciaram que estão formando um sindicato Eles contataram a Starbucks Workers United e, na segunda-feira, entraram com petições de funcionários de três lojas na área pedindo ao National Labor Relations Board que realizasse uma eleição para representação sindical. Eles sugeriram votar dentro de duas semanas.
“Eles podem consertar este ou aquele problema, mas sempre há coisas novas chegando”, disse Brian Murray, barista da Starbucks em Buffalo. “A única maneira de resolver esses problemas no futuro é ter um sindicato, ter democracia no local de trabalho”.
Depois que os trabalhadores anunciaram a formação do sindicato na semana passada, a Starbucks disse em um comunicado: “Respeitamos o direito de nossos parceiros de se organizar, mas acreditamos que eles não acharão isso necessário em nosso ambiente pró-parceria.”
Os trabalhadores procuram manter as eleições em loja por loja, cada uma com cerca de 20 a 30 trabalhadores qualificados, embora a empresa possa pressionar o Conselho do Trabalho para realizar uma votação na cidade ou distrito.
no máximo 30% dos trabalhadores qualificados Os cartões do sindicato no local de trabalho devem ser assinados para se qualificar para votar. O sindicato disse que uma “forte maioria” assinou tíquetes em cada uma das lojas onde os trabalhadores se candidataram para votar.
Alexis Rizzo, supervisora de turno de uma loja, disse que manteve conversas regulares durante vários anos com organizadores da Organização Unida do Trabalho, o sindicato ao qual os trabalhadores da Starbucks esperavam ingressar, mas até recentemente o momento da campanha sindical era estranho. Eu não me sinto bem.
“Com a pandemia e a escassez de mão de obra – o fato de que, pela primeira vez, eles não podem ser completamente eliminados, eles precisam de nós – foi o momento perfeito”, disse Rizzo.
Ela e vários outros trabalhadores disseram que a pandemia exacerbou problemas de longa data, como estresse por falta de pessoal, que se tornou mais agudo com o aumento da rotatividade e absenteísmo, e porque os trabalhadores receberam responsabilidades adicionais, como desinfetar superfícies.
“O treinamento se tornou inexistente”, disse Roisin Doherty, um barista da área de Buffalo. “Estamos sobrecarregados de negócios. Estamos constantemente com falta de pessoal.”
Os trabalhadores disseram que se sentiram pressionados a entrar quando estavam doentes, a menos que encontrassem um colega de trabalho para substituí-los.
Os trabalhadores da Starbucks recebem licença remunerada porque trabalham mais horas, em conformidade com a legislação estadual. A empresa está concedendo aos trabalhadores licença remunerada por até duas semanas de turnos perdidos se eles testaram positivo para Covid-19 ou estiveram em contato próximo com alguém que testou positivo para o vírus. Ela diz que espera que os trabalhadores fiquem em casa se desenvolverem sintomas de Covid e pode receber auxílio-doença durante esse período.
A Sra. Rizzo disse que adormeceu há cerca de um mês para o trabalho porque estava vomitando na noite anterior. Depois que seu gerente ligou para perguntar onde ela estava, ela se lembra, ela o alertou de sua doença e perguntou com que rapidez poderia chegar à loja.
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“Vou trabalhar por uma hora e eles me mandam para casa porque estou vomitando constantemente”, disse ela. “Eu estava tipo, ‘Você me disse para entrar. “
Muitos trabalhadores reclamaram da dificuldade em cumprir suas métricas de desempenho, que avaliam a velocidade com que atendem os clientes e sua capacidade de formar uma “conexão com o cliente”. Eles disseram que isso era especialmente verdadeiro na era TikTok, quando os clientes pediam bebidas elaboradas Inspirado por compromissos na plataforma de mídia social.
“Já bebi bebidas que exigiam dois misturadores – um frappuccino com espuma”, disse Gianna Reeve, supervisora de rosácea na área de Buffalo. “Eu quero fazer isso. Mas então eu ouvi que os tempos de direção não são rápidos o suficiente. É difícil saber o que eles querem de nós.”
Eles expressaram frustração com o fato de a Starbucks não parecer priorizar a segurança do trabalhador – inicialmente deixando para os baristas e os supervisores em movimento a aplicação das políticas de mascaramento e, em seguida, com as taxas de infecção disparando no final do ano passado, eles disseram que não deveriam se preocupar com as máscaras Request. Absolutamente.
A mudança veio como resultado de ouvir os funcionários, que reclamaram que a Starbucks os estava colocando em uma posição difícil, disse Reggie Burgess, um porta-voz da empresa.
A campanha sindical chega em um momento em que ativistas trabalhistas tiveram alguns sucessos notáveis em Buffalo, onde um O candidato socialista está chateado Atual prefeito da cidade nas últimas primárias democratas. A Organização do Trabalho Unida recentemente ajudou a unir vários locais da área de Buffalo no SPoT Coffee.
Nacionalmente, parece ter havido um aumento recente na atividade de trabalho também, incluindo personalidades notáveis eleições sindicais No armazém da Amazon no Alabama; Formação da chamada união minoritária antes Funcionários do Google; uma batida em vários estados por trabalhadores da Mondelez International, fabricante de Oreos e Chips Ahoy! e meses batida por mineiros de carvão no Alabama.
A Starbucks sempre desenvolveu uma imagem progressiva. o Departamento de Impacto Social Em seu site, ele diz que a empresa “sempre acredita que podemos equilibrar lucratividade com consciência social”. Em 2018, fechou suas lojas nos Estados Unidos por Sessão de treinamento anti-preconceito de quatro horas Depois de um funcionário na Filadélfia Chame a polícia Para informar que dois homens negros se recusaram a sair.
empresa Relatório anual Ela cita sua generosidade para com os funcionários regulares, referindo-se a eles como “Parceiros”, chamando-os de “contribuintes importantes para o nosso sucesso como uma marca global que lidera com intenção”.
Muitos trabalhadores disseram que, embora apreciassem os benefícios relativamente generosos da Starbucks – trabalhadores em meio período se qualificam para os benefícios do Medicare e a Starbucks paga mensalidades para trabalhadores aceitos para buscar um diploma online na ASU – eles ficaram frustrados com a relativa escassez. Pague com base na antiguidade. Os trabalhadores disseram que um barista ou supervisor de turno que trabalha na empresa há cinco anos costuma ganhar um pouco mais do que alguém que está no cargo há um ou dois meses.
Os funcionários da Starbucks parecem ter feito grandes esforços às vezes para desencorajar os sindicatos. Em junho, um juiz de direito administrativo do Conselho Nacional de Relações do Trabalho Regra Que a empresa demitiu ilegalmente dois trabalhadores para frustrar os esforços de organização sindical na Filadélfia e que espionou conversas de um dos trabalhadores com seus colegas. A Starbucks apelou da decisão.
Embora não haja sindicato em nenhuma loja de propriedade da Starbucks nos Estados Unidos, algumas lojas que pertencem e são operadas por outras empresas sob acordos de licenciamento são sindicatos.
Depois que os trabalhadores em Buffalo anunciaram seu sindicato na semana passada, eles receberam uma mensagem de texto de um gerente convidando-os para uma das várias audiências durante a empresa para “discutir sua experiência com a empresa em geral”. Borges, porta-voz da Starbucks, disse que as audiências foram registradas nas lojas da empresa nos Estados Unidos.
“Temos orgulho de criar o espaço e os fóruns para conversas abertas e honestas sobre a criação e manutenção de um ótimo ambiente de trabalho”, disse ele.
Mas vários trabalhadores disseram que a empresa também gerou medo.
Kayla Sterner, uma barista da área de Buffalo, disse que os supervisores de turno de sua loja, que haviam discutido publicamente os problemas da loja, ficaram nervosos e desligaram depois de serem chamados para uma reunião com um gerente na semana passada. Murray disse que ele e outros trabalhadores usando distintivos sindicais foram recebidos com uma aparência suja por seu gerente durante seus turnos.
Murray disse que o gerente relaxou, mas os trabalhadores continuam a se preocupar com a resposta que a sede corporativa pode ditar. “Os trabalhadores estão com medo”, disse ele. “Eles não se sentiam confortáveis ou seguros assinando o cartão da guilda no local.”
Para reduzir o potencial de intimidação, o Comitê Organizador dos Trabalhadores escreveu ao CEO da Starbucks Kevin Johnson, pedindo-lhe que concordasse com uma lista de oito “princípios eleitorais justos”. Eles incluem abster-se de ameaças explícitas e implícitas contra os trabalhadores enquanto eles estão considerando a sindicalização e permitir que o sindicato faça reuniões com os trabalhadores no horário da empresa se a administração realizar reuniões semelhantes.
Em sua carta, os membros do comitê escreveram que estavam se sindicalizando não em resposta a nenhuma política específica, mas para conseguir uma “parceria genuína” com a Starbucks. “Queremos que a empresa seja bem-sucedida e que nossa vida profissional seja o melhor”, dizia a carta.
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