Dezembro 25, 2024

O Ribatejo | jornal regional online

Informações sobre Portugal. Selecione os assuntos que deseja saber mais sobre a Folha d Ouro Verde

Por que Portugal tem um renascimento do álcool

Recentemente, recebi uma cópia do Food Traton, Portugal e Time Forgotten Wines. Este é o livro para escrever. Portugal está há muitos anos sob radar, produzindo vinhos maravilhosos para o deleite de um grupo de entusiastas, mas muitas vezes esquecidos por outros irlandeses. Iluminámos as prateleiras com os seus refrescantes rótulos de cores dos refrescantes Alvarinos e dos preciosos tintos redondos de fruta do Norte, mas ainda há muito para Portugal.

O livro é uma colaboração entre o escritor inglês de vinhos Simon Wolf, que vive em Amesterdão, e Ryan Opas, um escritor de vinhos e operador turístico americano que vive em Portugal há uma década. “Portugal teve o seu primeiro boom na década de 1990, mas os produtores tiveram que produzir vinhos semelhantes aos do resto do mundo para serem notados”, diz Obas. “Mas agora eles voltaram para a cervejaria; Este é um renascimento emocionante. As pessoas descobriram finalmente que Portugal tem o seu perfil de vinho e tradições para festejar.

“Sentíamos que Portugal estava numa posição atrasada e que muitos tinham uma compreensão limitada do que o país oferecia”, explica Wolf. “Ficámos muito entusiasmados por encontrar os vinhos, pelos quais tenho de agradecer ao Ryan, e queríamos saber porque é que o resto do mundo não conhece estes vinhos tão diferentes e maravilhosos.”

Felizmente o livro evita ter capítulos em cada região e tem longas listas cobrindo todas as vinícolas. Em vez disso, Wolf e Opus conversam com alguns dos principais produtores, olham para algumas partes interessantes e contam suas histórias. O vinho é sempre mais do que uma bebida. Geralmente, está profundamente enraizado na cultura e na história da região, e este livro às vezes tem uma história social semelhante à do livro do vinho.

Portugal, como Opus e Wolf argumentam firmemente, tem variedades de uvas indígenas e tradições vinícolas centenárias. O país tem uma grande variedade de climas e solos, desde o verde úmido do norte, passando por vinhedos costeiros amenos, até interiores quentes. É uma jornada de descoberta incrível.

Já cobri alguns dos meus vinhos preferidos, como o Vinho Verde e os vinhos Tauro produzidos pela Turo. A maioria dos supermercados tem alguns vinhos baratos em estoque, e O’Briens tem uma variedade decente, mas vale a pena dar uma olhada em sua independência local para encontrar alguns fabricantes menores.

A maioria dos vinhos mencionados no livro estão disponíveis aqui, incluindo os quatro fabricantes abaixo. Consulte foot-trodden.com ou themorningclaret.com para obter mais informações sobre o livro.

Dinamico Branco 2020, Bairrada, Filipa Pato e Willian Wouters
11,5%, € 19
Um vinho leve perfumado e delicado com uma energia maravilhosa. Damascos com pêra carnuda e suco de limão fino. Desfrute de um lugar assado com limão puro ou com pratos de peixes mais leves.
A partir de: Pinto Wines, Dublin 9, pintowines.i.e; 64 Vinho, claustrofobia, 64wine.i.e; Baguette Street Wines, Dublin 4, baggotstreetwines.com; Blackrock Cellar, Blackrock, blackrockcellar.com; Green Man Wines, Dublin 6, greenmanwines. Ou seja,; Swiss Dublin 3, sweeneysd3.i.e; Uvas, talky, na aparelhagem, isto é,; Loose Canon, Dublin 2, loosecanon.i.e; thenudewineco.ie; Pew Vino, Dublin 15, beau-vino.ie; Lilith, Dublin7.

Xisto ilimitado 2019, Turo, Louis Zebra
12,5%, 22,50
Equilíbrio elegante e perfeito com uma acidez de dar água na boca de amora fresca e frutas de cereja preta e uma costura. Vinho muito elegante. Sirva em um prato com carvão; Pat n Grout, salame e presunto.
A partir de: Baguette Street Wines, Dublin 4, baggotstreetwines.com; Blackrock Cellar, Blackrock, blackrockcellar.com; Green Man Wines, Dublin 6, greenmanwines. Ou seja,; Suíça, Dublin 3, sweeneysd3.i.e; siyps.com; Loose Canon, Dublin 2, loosecanon.i.e; Mercado, como, margadhfoodandwine. Ou seja,; Elm Epicurean, Dublin 4, elmepicurista, isto é.

Fóssil Branco 2018 Vel da Capucha DOC Torres Vetras (Orgânico)
12,5%, € 29
De um dos jovens enólogos mais talentosos de Portugal, apresenta pêssegos e damascos ricos e cremosos cobertos com cera de abelha e ervas e uma camada de sal única. Desfrute com tarte de peixe ou pratos leves de frango.
A partir de: Baguette Street Wines, Dublin 4, baggotstreetwines.com; Blackrock Cellar, Blackrock, blackrockcellar.com; Dringstore, Dublin 7, Beverage.i.e; The Corkscrew, Dublin 2, thecorkscrew.ie.

Voyeur 2019, vinho tinto da Anfora Nat’cool Niepoort
11,5%, 37 por garrafa de 1 litro
Fermentado a partir de uma mistura de uvas tintas e brancas e estagiado no âmbar durante 8 meses, é um belo vinho complexo e perfumado com fruta madura, nutritiva e suculenta com taninos muito finos. Sirva gelado com frango frito ou queijo ligeiramente coberto.
A partir de: Suíça, Dublin 3, sweeneysd3.i.e; Dringstore, Dublin 7, Beverage.i.e; Mitchell & Sun, Dublin 1, Chandigarh e Avoca, Kilmaganok e Dunbain, mitchellandson.com; The Wine House, Trim.

indian xvedeo tubebond.mobi jerk off instructions
bengali hot sex porngun.mobi gujarathisex
itou life hentaifreeporno.com abradeli kami
rartube.com orgypornvids.net foxporns
bangalore college girl sex youpornhindi.com bengali xxx movies
نيك بزاز كبيره alarab-porn.com sex روسي
x viods desixxxv.net xxxindiansex
hd movies24.net megero.mobi hot saxi vidio
كس تخين arabpornheaven.com ساديات
bhojpuri hot xxx video sexxxymovs.com savita bhabhi cartoon
فلم اباحى porn724.com نيك مصري جماعي
xnxx.sunny leone indaporn.info indiansexz
طيز ميرفت امين pornozirve.com سكس اج
fucking woman beeztube.mobi kathrimaza
bangla xxx erocum.net sunny leon hot sex