Novembro 5, 2024

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MicroHarvest lançou uma nova planta piloto de aquafeed em Portugal

MicroHarvest lançou uma nova planta piloto de aquafeed em Portugal

MicrocolheitaUma empresa de biotecnologia industrial focada no desenvolvimento da produção sustentável de proteínas para uso em ração animal e produtos para consumo humano confirmou uma parceria com um fabricante contratado que lhe permitirá escalar até 1 tonelada de proteína por dia em velocidades recordes.

Instalações de fabricação

A MicroHarvest construiu e abriu uma fábrica piloto em Lisboa – permitindo à empresa produzir produtos proteicos unicelulares.

O lançamento oficial da instalação piloto em 16 de novembro, com um evento com a presença de partes interessadas e investidores, é um marco significativo na sua missão de remodelar o cenário da produção alimentar sustentável.

A instalação piloto é fundamental para alcançar a comercialização da microcolheita e a disponibilidade no mercado. A instalação produzirá amostras de proteínas para os clientes, permitindo à empresa desenvolver ainda mais sua tecnologia e testar a produção antes de colocá-las em escala comercial.

A CTO da Microharvest, Luisa Cruz, observou num comunicado de imprensa: “Esta planta piloto serve como uma prova escalonável e concreta do nosso processo. Com um baixo investimento em comparação com tecnologias alternativas, e dentro de apenas 200 metros quadrados, podemos atingir uma produção diária de 25kg.”

Parcerias e escalabilidade

Ao mesmo tempo, após a transição bem-sucedida da tecnologia e o dimensionamento da produção para atingir a produção diária em toneladas, a equipe contratou um parceiro comercial de fabricação.

O COO Jonathan Robers enfatizou: “A velocidade com que conseguimos isso demonstra que temos a equipe certa e a tecnologia certa para tornar a proteína sustentável prontamente disponível em escala. Isto é fundamental porque a pegada ambiental dos nossos sistemas alimentares deve continuar a ser reduzida dentro dos nossos limites planetários.”

Katelijne Bekers, CEO da MicroHarvest, comentou: “Seis meses após a abertura do nosso escritório em Lisboa, a nossa equipa duplicou de tamanho e alcançámos um feito impressionante ao construir uma fábrica piloto em tempo recorde – uma jornada verdadeiramente notável. Nos próximos três meses, lançaremos nosso primeiro produto no mercado. Esses marcos ressaltam nosso compromisso de causar um impacto real, trazendo produtos comercialmente competitivos, estáveis ​​e sustentáveis ​​ao mercado com mais rapidez.”

A tecnologia proprietária da MicroHarvest permite a produção sustentável de produtos proteicos de alta qualidade contendo mais de 60% de proteína bruta em 24 horas. Eles dizem que o seu processo reduz significativamente o consumo de recursos em comparação com os métodos convencionais e tem o potencial de remodelar a indústria. Esta microcolheita promete fornecer soluções proteicas escaláveis ​​e sustentáveis, aplicáveis ​​numa série de setores, incluindo rações, rações para animais de estimação e alimentação humana.

Depois de receber o Prêmio Bloomberg NEF Pioneer no início deste ano, a tecnologia de biofermentação da empresa recebeu atenção significativa.