As adolescentes devem evitar este alimento para reduzir o risco de câncer de mama

Saúde da mulher

por Brooke Steinberg

Todo mundo adora fast food como fonte de conveniência, mas as adolescentes devem ter um cuidado especial ao comê-lo.

Sabe-se que uma dieta rica em açúcar, carboidratos e alimentos altamente processados ​​está associada a um risco aumentado de câncer em geral, bem como de obesidade e outros problemas de saúde.

Mas um novo estudo na revista Pesquisa sobre câncer de mama Mostrou que este tipo de dieta pode ser particularmente perigosa para as adolescentes quando estas passam pela puberdade e os seus seios crescem, o que pode levar ao cancro da mama no futuro.

“Embora o tratamento do câncer de mama seja um dos protocolos mais avançados e bem-sucedidos em oncologia, prevenir a doença é o próximo objetivo, um resultado que transformará a saúde das mulheres”, disse o Dr. Stephen Quay, MD, PhD, que não participou do estudo estudo, disse sobre a pesquisa em um Comunicado na imprensa.

“O desenvolvimento da mama durante a puberdade resulta em uma janela vulnerável que se estende por vários anos. Qualquer insulto ambiental, incluindo radiografias torácicas excessivas ou produtos tóxicos provenientes do cozimento de fast food, pode ser exacerbado se ocorrer durante a puberdade. Compreender esta associação entre o desenvolvimento da mama e o câncer de mama informará futuras diretrizes dietéticas para adolescentes.

Pesquisadores da Universidade Médica da Carolina do Sul (MUSC) descobriram que fast food e fast food contêm altas concentrações de produtos finais de glicação avançada (AGEs), compostos nocivos que podem aumentar o risco de diversas doenças quando acumulados em grandes quantidades. De acordo com Healthline.

Os AGEs são formados quando o açúcar reage com proteínas ou gorduras na corrente sanguínea.

“Níveis aumentados de AGE estão associados a um risco aumentado de cancro da mama, no entanto, a sua importância tem sido largamente ignorada devido à falta de uma relação direta de causa e efeito”, escreveram os investigadores no estudo.

Os cientistas testaram a causalidade cozinhando ração para roedores à base de glicose a 248 graus Fahrenheit por 15 minutos, criando produtos com um espectro de AGEs normalmente encontrados em alimentos fritos ou grelhados e alimentando-os com os ratos.

Os camundongos, todos na idade adulta, foram divididos em três grupos: um grupo de controle com dieta regular para ratos, um grupo de dieta de baixa expectativa de vida e um grupo de dieta de alta expectativa de vida.

O grupo de idade avançada foi o único que produziu células mamárias anormais e mostrou uma alteração no tecido mamário – semelhante às alterações observadas em pacientes com câncer de mama em estágio inicial.

Nos humanos, essa alteração é vista como um aumento na densidade das mamas, algo que só pode ser visto na mamografia.

Embora ainda não esteja claro exatamente por que o tecido mamário denso está ligado ao câncer de mama, acredita-se que a densidade produz mais células que podem se transformar em células anormais, aumentando o risco de câncer de mama.

Os resultados não revelaram uma relação direta de causa e efeito entre alimentos altamente processados ​​e cancro da mama, no entanto, mostram que o consumo de alimentos altamente processados ​​aumenta a probabilidade de aumento da densidade mamária, o que aumenta o risco de desenvolver cancro da mama no futuro. .

Mais pesquisas precisarão ser realizadas para obter uma compreensão completa da relação causal.