Actant Evora traz um novo luxo a Allendez, Portugal

Vou dizer a verdade: tenho um fraco por hotéis pequenos e independentes, que são projetos apaixonados de empreendedores um tanto frenéticos que não se importam com P&Ls ou que não entretêm seus investidores ou seguem a sabedoria convencional. Os hotéis-como-investimentos, nos quais a análise de custo-benefício e os resultados seguros para o jogo são muito claros, geralmente não fazem isso por mim.

Mas abro uma exceção para a gestão do Discovery Hotel em Portugal. Faz parte de um fundo de investimento que compra e recupera propriedades miseráveis ​​(não há castelos antigos, antigos e podres) em Portugal. Mais do que isso: trazem-lhes nova vida e muitas almas portuguesas. É mais estável do que construir um novo, e uma pequena reação não é uma coisa ruim.

Então me tornei fã de hotéis Turo41, Quinta Vila Monte Algarve, e Fornalha Hotel Boutique Nos Açores. Eu não estou sozinho. Então me concentrei quando vi todos eles sendo renomeados em Acton [destination]- Desistir do reconhecimento do nome deve ser por uma boa causa.

A razão aqui é que o Actent Hotels, um novíssimo (oito hotéis, é claro) orientado pelo design da DHM, com foco em hotéis inspirados localmente, adicionou uma quantidade maior de “liberdade” à mistura. Eles estão especialmente orgulhosos de seu serviço 24 horas, incluindo café da manhã sob demanda a qualquer hora, mesmo após a divisão do buffet. (Embora valha a pena se levantar para esse buffet, seu excelente tipo e qualidade.) Duas piscinas externas estão disponíveis 24-7, e um terço da piscina é quente e coberta para nadar no inverno.

Eles também criaram uma nova definição de luxo: compaixão, empatia e desempenho, um ambiente onde hóspedes e funcionários podem relaxar. Na verdade, todos que conheci durante a minha recente estadia Actante Évora, Desde a equipe da recepção até o terapeuta de spa que quase me eliminou para uma recepção quando cheguei aos servidores para jantar, foi amigável e tranquilo, mas fez as coisas. (Algo nem sempre fácil de encontrar em 2022.)

O outro toque é criar o maior número possível de produtos locais, desde os 56 quartos do edifício principal e as 16 moradias de dois e três quartos e a carta de vinhos alentejana no restaurante até aos acabamentos e materiais de acabamento. Caminhões abrindo em breve próximo ao jardim. O jardim oferece muito para a cozinha e, no geral, 78% dos fornecedores do hotel são de Évora.

Antes do Actant, a propriedade era conhecida como Evora Farm Hotel — construída em 2008 para um futebolista português que ficou sem fundos no mesmo ano. Foi abandonado até que a DHM se envolveu e a abriu em 2021. A fazenda ainda está lá – não apenas a horta (onde guias e jardineiros fazem passeios), mas também uma fazenda de animais com um pônei chamado Mathilde, uma pagã. (Não será) e o bode de Alegrim (Rosemary).

Essa vida selvagem está crescendo e em breve expandirá o espaço para isso. “Não esperávamos que os animais fossem tão felizes e se reproduzissem tão bem”, concorda o gerente geral. Mas sossegar e ser feliz é para todos. Há um plano para adotar filhotes de coelho, mas todo mundo está. O objetivo deve ser educativo, não apenas bonito e fofo – com a natureza e a comida que traz as crianças e adultos da cidade a este hotel familiar.