“Este é um momento decisivo para aquilo que é a estratégia de desenvolvimento do concelho de Castelo Branco. É um novo conceito [Portugal Cheese Festival] A força económica e determinação da vila de Alcaínez e do concelho de Castelo Branco, quer a nível nacional, quer a nível internacional”, afirmou Leopoldo Rodríguez, Presidente da Câmara Municipal de Albicans.
A Festa do Queijo de Portugal decorre entre os dias 5 e 7 de maio na aldeia de Alcaines e é organizada pela Câmara Municipal de Castelo Branco, Junta de Freguesia de Alcaines e Associação Centro Agro Industrial Cluster.InovClusterName) e o Centro de Apoio Técnico Agroalimentar de Castelo Branco (CAATA)
Este novo projeto visa reforçar a aposta estratégica do setor queijeiro a nível nacional e desenvolver o território a nível internacional.
No entanto, inspirou-se no símbolo da Feira do Quejo, que se realiza há 17 anos na vila de Alcains.
“Infelizmente, nos últimos anos, os produtores [Alcains cheese] estão perdendo tamanho. Hoje esse número é pequeno e menos do interesse da região. É hora de dar um passo à frente e seguir em uma direção diferente”, disse Leopoldo Rodriguez.
“Com este festival, queremos mais do que uma exposição onde se vende queijo. Queremos que seja um local de discussão e intervenção no sector. Nesse sentido, tomámos três decisões: dar uma dimensão internacional, mudar o local e mudar a data do festival”, enfatizou.
A Presidente da Junta de Freguesia de Alcains, Milena Santos, destacou a necessidade de dar uma nova energia e perspetiva ao evento e crescer.
“Não podemos ficar parados. Do lado do consumidor, seremos uma feira de queijos. Não vai ser um festival, mas um festival”, sublinhou.
“Entusiasta radical de tv. Aficionado por comida sem remorso. Típico especialista em cerveja. Amigável especialista em internet.”
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