Sua dieta pode realmente afetar seu risco de câncer de pele?

Outros especialistas foram igualmente cautelosos em sua interpretação dos resultados do estudo. “Isso não muda as recomendações nutricionais para comer peixe como parte de uma dieta saudável para o coração, anti-inflamatória ou de prevenção do câncer”, escreveu Carrie Daniel McDougall, professora assistente de epidemiologia do MD Anderson Cancer Center da Universidade do Texas, em . o email.

Daniel McDougall liderou uma análise anterior, com menor tempo de acompanhamento e menos variáveis, da mesma coorte NIH-AARP incluída no estudo mais recente. o papel dela, Publicado em 2011Também encontrou uma associação entre comer peixe e o risco de câncer de pele. No entanto, o estudo do NIH-AARP foi originalmente projetado para rastrear muitos tipos de câncer e não mediu fatores de risco importantes e conhecidos de câncer de pele, como histórico de queimaduras solares ou exposição ao longo da vida à luz ultravioleta, escreve o Dr. Daniel McDougall. Ela observou que as pessoas com esses fatores de risco podem ter passado mais tempo ao sol – talvez na praia ou pescando – e podem estar mais inclinadas a desfrutar de frutos do mar. Sem mais informações, é impossível determinar se o peixe é o tempo gasto ao sol ou algum outro fator que aumenta o risco de câncer de pele.

O novo estudo é bem desenhado, disse o Dr. Sansi Litchman, diretor do Programa de Pesquisa do Câncer de Pele da Oregon Health & Science University, descrevendo os resultados como “interessantes”. Mas, ela disse, ao “analisar grandes conjuntos de dados como este”, o que você encontra são associações entre fatores, não evidências de que um causa o outro. Esse tipo de estudo é útil para desenvolver novas hipóteses – que poluentes em peixes podem aumentar o risco de câncer de pele, por exemplo – mas eles precisam de mais pesquisas para ver se eles se sustentam.

“A ciência está evoluindo e você não pode fazer tudo da noite para o dia. Isso é apenas parte do processo”, disse Lichman.

Vários estudos identificaram associações entre Certos alimentos e tipos de câncerMas, em geral, quando mais estudos são feitos e os resultados são vistos como um todo, os efeitos geralmente diminuem ou desaparecem completamente. Para o melanoma especificamente, estudos limitados mostraram algumas associações estranhas e surpreendentes com certos alimentos. coma mais citrino associado a um risco aumentado de câncer de pele para alguns, mas nem todosestudos, por exemplo; E a vermelho e Carne processada Associado a um risco menor de melanoma, mas a um risco maior de melanoma outros cânceres.